Criar bombons de chocolate com um recheio delicioso é uma ótima ideia para presentear amigos e família. O bombom de brigadeiro é perfeito tanto para sobremesa quanto para picolé. Neste post, você aprenderá a preparar o recheio perfeito para estes bombons.
A combinação certa de leite condensado e cacau cria um recheio irresistível para os bombons. Se preferir, pode adicionar um pouco de sal para equilibrar o doce. Misture tudo bem até obter uma massa homogênea.
Misture o leite condensado e o cacau em pó em uma panela.
Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até formar um creme homogêneo. Não deixe ferver.
Aproveite para temperar com sal se quiser um gosto ainda mais perfeito.
Depois de pronto, o recheio deve ser reservado em uma tigela e esfriado no congelador. Isso permitirá que você forme os bombons sem problemas. Para moldar, utilize pequenos pires ou moldezinhos para doces. Divirta-se criando seus próprios bombons!