Sopa Peruana (Caldo De Pollo)

Receta de Sopa Peruana: Caldo de Pollo

Descubra cómo preparar la deliciosa sopa peruana, el famoso caldo de pollo. Esta receta es perfecta para días fríos y es una parte importante de la cocina peruanas.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Raquím
• Hojas de culantro
• Zumo de limón
• Sazonador

Instrucciones:

1. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños.
2. Agregar aceite a una cacerola y dorar la cebolla.
3. Metar los trozos de pollo y sofreírlos ligeramente.
4. Añadir agua, raquím y culantro para cubrir el pollo.
5. Cocer hasta que el pollo esté bien cocido.
6. Sazonar con zumo de limón y sazonador al gusto.

¡Disfruta cada bocado de esta sopa peruana!