Fillé De Peixe Com Batatas

Receita de Fillé de Peixe com Batatas

Prepare seu fillé de peixe com batatas em casa e surpreenda seus amigos e familiares! Este prato é perfeito para qualquer refeição da semana. A seguir, você encontrará todos os passos necessários.

Ingredientes

  • Pargo ou outro filé de peixe fresco (1 unidade)
  • Batatas médias (3 unidades)
  • Oleiro para fritar
  • Sal
  • Coentro, pimenta-do-reino e azeite

Método de Preparo

Comece lavando bem suas batatas. As bater as batatas em rodelas finas. Em seguida, coloque-as em água fria com um pouco de sal para evitar que elas amarrem.

Enquanto isso, ferva o filé de peixe limpo e corte-o em pedaços menores. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouquinho de azeite. Coloque as rodelas de batata para fritar até estarem douradas.

Para o peixe, acrescente sal e pimenta ao gosto e frite-o por alguns minutos em outra frigideira ou grelha, garantindo que esteja bem cozido no interior.

Serve as batatas sobre uma camada de filé de peixe. Adicione coentro fresco e regue com um pouco de azeite para finalizar.

Dicas

  • Use peixe fresco para obter melhores resultados.
  • Ajuste o tempo de fritura das batatas dependendo do tamanho delas.
  • Pode-se servir com molho de limão e pimenta-do-reino.

Experimente essa receita fácil de fillé de peixe com batatas e deixe sua mesa mais atraente!

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