Lasanha De Berinjela Da Thamiris Loren

Lasanha de Berinjela: Receita Deliciosa de Thamiris Loren

Conheça a deliciosa lasanha de berinjela criada pela talentosa Thamiris Loren. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você deseja algo leve, saudável e cheio de sabor.

Ingredientes

• Berinjelas médias - 4 unidades
• Cogumelos frescos - 100g
• Batata palha (batata-doce) - 300g
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Manjericão seco
• Oliveira virgem extra
• Cogumelos secos
• Farinha de trigo
• Batata-palha - 200g
• Molho de tomate
• Queijo parmesão ralado

Instruções

1. Corte as berinjelas em fatias finas.
2. Frite os cogumelos e reserve.
3. Ferva a batata palha, esfrie e corte em cubos.
4. Em uma frigideira, frite as berinjelas com um pouco de sal até que estejam bem cozidas mas não quebradas.
5. Coloque as berinjelas no fundo de cada porção da lasanha. Cubra-as com o molho de tomate e finalize com uma camada de batata-palha e queijo parmesão.
6. Repete a camada anterior até formar a lasanha completa.
7. Cobre toda a lasanha com um pouco de queijo ralado e leve ao forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 25 minutos ou até o queijo derreter e a lasanha estar bem aquecida.

Experimente essa receita criada por Thamiris Loren e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia! Não deixe de experimentar!