Penne Ao Funghi Secci

Receita de Penne ao Funghi Secci: Delícia para o Paladar!

Se você está procurando uma receita simples e deliciosa de pasta com cogumelos secos, experimente esta Penne ao Funghi Secci. Esta refeição é perfeita para dias em que deseja algo leve mas saboroso.

Ingredientes Essenciais:

• Penne: 300g
• Cogumelos secos: 150g
• Aceitunas: a gosto (opcional)
• Mussarela ralada: 100g
• Alho: 2 dentes
• Tomate seco picado: 50g
• Oliveira extra virgem: 3 colheres de sopa
• Parmegiano reggiano ralado: a gosto

Preparação Fácil: Em poucos passos, você pode preparar essa delícia.

1. Ferva os fiozinhos de penne em água salgada até que estejam al dente. Reserve 1 copo de líquido da cozinheira e esprema o excesso antes de servir.
2. Refogue o alho num fritão com óleo de oliva, adicione os cogumelos secos picados e deixe estourar. Adicione também tomate seco picado e as aceitunas (se desejar).
3. Misture a mistura de cogumelos ao penne e finalize com mussarela ralada, parmesão e temperos do seu gosto.

Com esta receita, você terá um prato leve, saboroso e perfeito para servir em dias únicos ou simplesmente para uma refeição rápida e prática. Experimente e divirta-se ao preparar essa Penne ao Funghi Secci.