Pavê De Limão Da Cacazinha

Receita Perfeita: Pavê de Limão da Cacazinha

O pavê de limão é uma sobremesa clássica que encanta todos com seu sabor refrescante e doçura perfeita. A receita da Cacazinha é uma das mais tradicionais e queridinhas na culinária brasileira.

Ingredientes:

• 3 limões sicilianos
• 5 ovos
• 200g de açúcar refinado
• 400ml de leite integral
• 16 folhas de gelatina sem sabor
• Creme de leite
• Cookie ou biscoito Maria

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as folhas de gelatina com um pouco de água quente até derreter.
2. Bata os limões em um liquidificador até obter uma mistura homogênea, reserve a casca para decorar.
3. Em uma panela, misture o leite, as folhas de gelatina e 100g do açúcar. Mexa bem até ferver ligeiramente.
4. Bata os ovos com as demais 100g do açúcar. Em seguida, adicione a mistura quente de leite aos ovos batidos, mexendo constantemente.
5. Coloque uma camada das bolas de limão no fundo de um molde ou pirex. Depois, despeje uma camada da massa do creme sobre as bolinhas.
6. Mexe levemente e coloque mais camadas alternando limão e creme até que o recipiente esteja cheio.
7. Coloque na geladeira por pelo menos 4 horas ou toda a noite para endurecer.
8. Serve com cookies Maria ao lado e decore com a casca do limão.

Dica: Experimente adicionar um toque de baunilha para dar ainda mais sabor à sua sobremesa!

Prepare-se para saborear essa delícia que leva o nome da querida Cacazinha. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares!