Falsa Torta De Bacalhau

Receita de Falsa Torta de Bacalhau

Conheça uma deliciosa receita tradicional para falsa torta de bacalhau, perfeita para dias chuvosos ou refeições caseiras. Esta é uma das muitas iguarias que o Brasil oferece aos apaixonados por culinária.

Ingredientes

• Bacalhau cozido e desfiado
• Cenoura cortada em rodelas
• Repolho ralado
• Aceitunas pretas em azeite (opcional)
• Pão francês ralado
• Farinha de trigo
• Semolina para untar
• Molho de tomate
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Ferva a cenoura com um pouco de sal até que esteja macia.
2. Misture o bacalhau desfiado, o requeijão, as cenouras cozidas, o repolho e as aceitunas (caso utilize).
3. Adicione pão ralado, farinha de trigo, semolina, sal e pimenta ao recheio.
4. Unte uma tigela com azeite e despeje o recheio. Reserve em refratário na geladeira por 1 hora.
5. Derreta o azeite em uma frigideira, coloque a torta falsa de bacalhau e deixe dourar bem.
6. Leve a torta ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada.

Acompanhe sua falsa torta de bacalhau com uma salada fresca e um bom chimarrão, perfeito para aquecer o ambiente no inverno. Esta receita é essencialmente prática, simples, mas cheia de sabores.

Conclusão

A falsa torta de bacalhau é uma especialidade que merece ser experimentada por todos os amantes da culinária tradicional. Siga esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com um prato delicioso.