• 3 batatas médias
• 1 cucharada de mostarda
• 1 dente de alho, picado
• 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
• Sal e pimenta-do-reino
• Optionais: cebola e cogumelos

Modo de Preparo:

1. Lave as batatas e coloque-as para cozinhar em água fervente por cerca de 15 minutos ou até que estejam macias.
2. Durante a cozinha da batata, aqueça uma panela com manteiga ou azeite. Adicione o alho e refogue.
3. Adicione a mostarda e misture bem para que ela dissolva completamente.
4. Corte as batatas em pedaços menores e adicione à panela. Misture com a mostarda e leve tudo ao fogo baixo, deixando caramelizar levemente.
5. Tempere com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, acrescente cebola e cogumelos para tornar o prato mais completo.
6. Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou folhas verdes.

Pronto! Sua refeição leve e saborosa já está pronta. Experimente esta receita e adicione à sua rotina alimentar uma opção saudável que vai encantar os seus familiares e amigos.