Arroz Escondido Eliz

Receita de Arroz Escondido Eliz

O arroz escondido Eliz é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira que merece destaque por sua simplicidade e sabor único. Seu nome, embora possa soar curioso, é resultado de um processo interessante na preparação do prato.

Ingredientes:

• Arroz
• Cebola
• Ouro Preto (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Açúcar
• Sal

Modo de Preparo:

Primeiro, Prepare o arroz seguindo as instruções da embalagem. Em seguida, dê forma ao arroz em um pires ou recipiente e cubra com folhas de alface ou outra vegetal.

1. Espalhe uma camada fina de pimenta-do-reino sobre o arroz.
2. Cubra novamente com mais camadas do prato de arroz, até formar uma espécie de escondidinho.
3. Ferva um pouco de água com açúcar, coloque a parte "escondida" do arroz nessa água e deixe cozinhar por alguns minutos para finalizar o processo.

Assim, você terá seu típico arroz escondido Eliz pronto para ser servido. Um verdadeiro clássico que não pode faltar em sua mesa!