Berinjela Fácil

Receta Fácil de Berinjela

Aprenda a preparar berinjela fácil com essa receita simples e deliciosa ideal para qualquer dia da semana.

• Berinjelas médias - 3 unidade(s)
• Oliveira (a gosto)
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Preparação:

1. Corte as berinjelas em rodelas finas.
2. Ferva as rodela(s) de berinjela com sal e azeite de oliva até elas ficarem macias, mas ainda intactas. Retire-as da panela para esfriar um pouco.
3. Em uma frigideira, refogue as rodela(s) na azeite de oliva até elas estiverem levemente douradas e crocantes por fora e quentes no interior. Adicione o sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Sirva com arroz branco ou massa para tornar seu almoço ou jantar mais completo.

Experimente essa receita de berinjela fácil e adicione um toque especial à sua mesa! É perfeito para aqueles dias em que você quer algo rápido, leve e saboroso.