Bolo De Iogurte De Morango Com Cobertura De Chocolate

Receita de Bolo de Iogurte de Morango com Cobertura de Chocolate

Comece preparando o bolo de iogurte de morango: Para fazer um delicioso bolo de iogurte com recheio de morangos, você precisará de 250g de iogurte natural, 2 ovos, 1 colher de sopa de óleo de dendê ou canola, 1 colher de chá de essência de baunilha, 250g de açúcar, 3 colheres de sopa de farinha de trigo e 2 colheres de sopa de pó de cereais.

Monte o bolo: Misture os ovos, o óleo ou a canola, a essência de baunilha e o iogurte em um recipiente. Em seguida, adicione o açúcar aos ingredientes secos (farinha de trigo, pó de cereais) misture até obter uma massa homogênea. A massa deve ser despejada em uma forma untada e enfarinhada. Cozinhe no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que um palito introduzido no centro do bolo saia limpo.

• Depois de assado, retire o bolo da forma e deixe esfriar completamente antes de começar a preparar a cobertura.

Preparando a cobertura: Para uma cobertura perfeita de chocolate, misture 100g de chocolate ao leite ou branco com 5 colheres de sopa de manteiga derretida. Deixe a mistura esfriar e depois corte o bolo em fatias.

Sirva: Coloque uma camada de morangos picados no bolo, cubra com a cobertura de chocolate quente ou resfriada. Sirva imediatamente para apreciar ao máximo os ingredientes.

1. Este bolo é ideal para eventos familiares e festivais.
2. A combinação dos sabores suaves do iogurte, do frescor do morango e da cremosidade do chocolate proporciona uma experiência gastronômica única.

Prepare com amor e compartilhe a alegria!