Mousse De Maracujá Dos Rosas

Receita de Mousse de Maracujá dos Rosas

O mousse de maracujá é uma deliciosa sobremesa perfeita para dias quentes e repleta de sabores refrescantes. A mousse criada por Rosas é sinônimo de tradição na culinária brasileira.

Para fazer essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 kg de maracujá fresco
• 2 claras de ovo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de gelatina

Prepare-se para fazer um mousse de maracujá dos Rosas perfeito seguindo esses passos:

1. Passe o maracujá através da batedeira até obter um purê fino.
2. Incorpore lentamente as claras de ovo aos ingredientes já misturados, formando a base do mousse.
3. Coloque a gelatina dissolvida na água quente, e misture com cuidado no purê. Adicione o açúcar gradualmente para dar mais sabor ao seu mousse.
4. Separe as claras da gema de ovo. Bate-as em neve e reserve.
5. Em uma tigela, misture a gelatina com o purê de maracujá, depois adicione as claras em neve batidas lentamente para formar o mousse.

Agora você só precisa refrigerar por algumas horas e servir. Adorei? Compartilhe essa receita se quiser saborear mais esses momentos refrescantes com familiares e amigos!