• Couve-fria: 1 grande cabeza (aproximadamente 500 gramas)
• Sal a gosto
• Fritura leve: óleo de dendê ou azeite para fritar

Para começar, lave bem a couve-fria e corte-a em pedaços menores.

Método de Preparo:

1. Dosifique os pedaços de couve na panela de fritura pré-aquecida. Após o ponto, retire com uma espátula para um pano limpo e seco.
2. Repita até que todos os pedacinhos tenham sido fritos. Espalhe-os em uma tábua ou prato e salpique generosamente com sal.

Chips de couve são uma excelente opção para acompanhamentos variados, desde refeições leves até picnics. Experimente essa receita simples e desfrute da saborosa culinária brasileira!

Dicas Extras:

• Incorpore outras especiarias como coentro ou pimenta-do-reino para variar o sabor.
• Armazene os chips em recipientes herméticos para conservá-los por mais tempo.