Estrogonofe Da Laís

Receita de Estrogonofe da Laís

Estrogonofe da Laís é uma deliciosa receita que combina carne bovina com cogumelos e creme de leite, servido sobre fettuccine. Esta receita foi perfeita para o jantar de sexta-feira!

Para começar, você precisará desses ingredientes principais:

• Carnes: 500g de filet mignon ou fraldinha
• Cogumelos: 200g
• Creme de leite

Adicione também alguns condimentos básicos:

• Aceitunas negras para decoração (opcional)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Oliveira

Você precisará desses utensílios:

• Cacetete
• Friteira ou panela antiaderente
• Colher para misturar

Passo a passo da receita de Estrogonofe da Laís:

1. Prepare os cogumelos cortando-os em fatias finas.
2. Frite as carnes com um pouquinho de óleo até dourar.
3. Junte os cogumelos e refogue tudo junto por alguns minutos.
4. Bata o creme de leite com sal, pimenta-do-reino e acrescente à mistura.
5. Deixe ferver um pouco para reduzir a consistência do molho.
6. Serve sobre fettuccine e adicione algumas aceitunas negras para decoração.

Acompanhamentos recomendados: arroz branco, salada verde ou pão francês!