Panqueca Integral De Legumes

Receta de Panquecas Integrales de Legumes

Conheça uma receita deliciosa e saudável de panquecas integrais com legumes: perfeitas para quem busca uma opção light e nutritiva!

Materiais:
  • Farinha integral de trigo
  • Levedura em pó
  • Ovo
  • Lactose em pó (opcional)
  • Sal
  • Legumes picados: cogumelos, abobrinha, espinafre e cebola
  • Molho de soja ou leite de soja
  • Azeite

Para começar:

  1. Colete todos os ingredientes em uma tigela.
  2. Bata até formar uma massa homogênea.
  3. Incorpore os legumes picados aos ingredientes.
  4. Reparta a massa para formar panquecas no tamanho desejado.
  5. Frite as panquecas em uma frigideira com azeite até douradas.

Sirva quentes com um pouco de molho de soja. Uma ótima escolha para o café da manhã ou como lanche!

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