Bolo De Fubá Com Coco E Canela

Receita de Bolo de Fubá com Coco e Canela

O bolo de fubá com coco e canela é uma delícia tradicional que conquista todos os paladares. Ideal para fins de semana ou refeições especiais, este bolo é simples de preparar e tem um sabor único.

Ingredientes

• 200g de fubá
• 1 lata de leite de coco
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Meio copo de óleo

Método

1. Em uma tigela grande, misture o fubá com o leite de coco, os ovos, açúcar e canela. Bata bem até ficar homogêneo.
2. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
3. Finalmente, adicione o óleo e misture tudo mais uma vez.
4. Passe a massa para um molde antiaderente ou bolo-leiteiro untado com manteiga e farinha de trigo.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, até que o bolo esteja dourado.

Dica: Para variar ainda mais, você pode decorar o seu bolo de fubá com coco e canela com uma cobertura simples de chocolate ou uma calda de frutas frescas!