Canja De Galinha Do Meu Jeito

Canja de Galinha do Meu Jeito

Conheça a receita perfeita de canja de galinha! Esta deliciosa refeição é simples e saborosa, ideal para dias em que o corpo precisa de um alimento leve e nutritivo. Continue lendo para descobrir todos os detalhes desta receita.

Ingredientes

• Pernas e coxões de galinha
• Arroz integral
• Limão-safira
• Manjericão fresco
• Cebola
• Coentro (opcional)
• Cominho em grãos
• Pimenta-do-reino

Método de Preparo

1. Lave bem as pernas e coxões de galinha. Ferva a água, junte os ingredientes principais e deixe cozinhar por cerca de uma hora.
2. Acione o liquidificador para triturar parte do arroz, obtendo um caldo mais consistente.
3. Adicione o resto dos ingredientes e misture bem. Cozinhe até que o arroz esteja cozido e a canja tenha textura cremosa.
4. Sirva com limão-safira e coentro, se desejar.

Dicas para Excelência

Use sempre ingredientes frescos para garantir o melhor sabor. A canja deve ser servida ainda quente, com um toque de pimenta-do-reino a gosto.