O vazio recheado assado é uma deliciosa tradicional receita brasileira que combina carne com um recheio perfeito. Confira essa receita fáceis e deliciosa para você preparar em casa.
Para começar, retire o filet mignon do refrigerador e deixe-o a temperatura ambiente por 30 minutos. Em seguida, corte fatias finas do chouriço e recheie o vazio com as fatias. Salpique pimenta-do-reino, adicione um pouquinho de molho de soja, açúcar, cebola picada e alho.
Em seguida, envolva bem o filet mignon e faça furos nas partes do recheio para facilitar a distribuição de temperos. Finalize arrumando os pedaços de filet em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
Dica: Escolha um vazio com boa gordura para garantir um sabor ainda mais delicioso. Para servir, desenrole o filet e sirva com arroz branco ou feijão preto.
Pizza grande prática e rápida Rolinhos de frango com mussarela