Beiju De Trigo (Receita Da Vovó Vienna Rosetti)

Beiju de Trigo: Receita Simples e Deliciosa da Minha Vó Vienna

Quem já experimentou beijus feitos à moda tradição? Eles são uma delícia que remetem aos bons velhos tempos. Hoje, apresentamos a receita do Beiju de Trigo, uma especialidade criada pela nossa querida Vó Vienna Rosetti. Este prato é simples e reflete o amor por comidas caseiras.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Batata palha ou batata inglesa
• Azeite para grelhar
• Sal a gosto (opcional)

Começando pela preparação: Comece lavando bem as batatas e espetando-as com um garfo. Depois, coloque-as no forno por aproximadamente 40 minutos ou até estarem cozidas. Retire-as do forno e deixe esfriar.

Caso prefira uma variação mais rápida, você pode usar batatas palha pré-cozidas. Após isso, corte-as em fatias finas e reserve.

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha de trigo com o sal (opcional) em uma tigela.
2. Adicione as batatas cozidas, cortadas em pedaços pequenos e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Pegue pequenas massas da mistura e forme bolinhas. Em seguida, aplique-as com a palma da mão na forma de beijos.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite. Coloque os beijus para grelhar por ambos os lados até adquirirem uma cor dourada. Sirva quentinho!

Dicas Úteis:

• Adicione temperos casuais, como orégano ou pimenta-do-reino, para variar.
• Para enriquecer o sabor, pode-se adicionar um fio de azeite ou manteiga.

Vamos aproveitar esses beijus deliciosos feitos com muito amor? Compartilhe essa receita e divirta-se preparando essa iguaria com seus entes queridos!