Macarrão Com Estrogonofe

Receita de Macarrão com Estroganofe

Cooking delicious macarrão com estrogonofe is easier than you think! This classic Brazilian dish combines the comfort of pasta with the rich flavors of a creamy mushroom sauce. Follow these simple steps to create this delightful meal at home.

Ingredientes:

• Penso de macarrão (500g)
• Manga e cebola para refogar
• Cheiro preto, alho e manteiga
• Milho verde ou cenoura picado
• Sal
• Farinha de trigo para dar consistência ao molho
• Açúcar para equilibrar o sabor do molho

Prepare a base de refogado com cebola, alho e cheiro preto. Adicione os vegetais como cenoura ou milho verde.

Método:

1. Colete o penso no cozimento salgado da água fervente por alguns minutos.
2. Refogue a cebola, cheiro preto e alho até dourar. Adicione os vegetais picados e refogue até que estejam macios.
3. Adicione manteiga e farinha de trigo para formar um molho cremoso, temperando com açúcar para equilibrar o sabor do molho. Deixe ferver até engrossar.

Acompanhe a refeição com macarrão com estrogonofe e saboreie essa delícia típica da cozinha brasileira!