Coelho À Caçador

Coelho à Caçadora: Receita Perfeita

Se você gosta de pratos tradicionais com um toque especial, o coelho à caçadora é uma escolha perfeita! Esta receita clássica da culinária brasileira é simples de fazer e saborosa. Vamos mostrar como preparar essa delícia!

Ingredientes:

• Coelho inteiro ou filetes
• Azeite
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Vinho branco seco
• Salsa ou coentro (opcional)
• Sal a gosto

Método:

1. Ferva o coelho com sal até ficar cozido. Reserve.
2. Dê uma fritura com um pouco de azeite em uma frigideira, e adicione a cebola para suflar.
3. Adicione os filetes do coelho ou coelho inteiro, salpique pimenta-do-reino e refogue ligeiramente.
4. Junte o vinho branco seco à frigideira e deixe evaporar metade da quantidade.
5. Ponha o coelho cozido de volta na mistura, junte a salsa ou coentro para temperar, e deixe ferver por alguns minutos.

Com salsichas à caçadora, você terá um almoço ou jantar completo. Experimente esta delícia e adicione à sua rotina alimentar!

Dica: Adicione também algumas cenouras para o prato ficar ainda mais saboroso.