Bolinho de bata com carne moída é uma deliciosa receita tradicional brasileira que pode ser preparada rapidamente. Essa iguaria perfeita para rodas familiares e prazerosos encontros.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a bata ou couve-flor. Quando estiver cozida, escorra e reserve.
Ao cozinhar a carne moída, acrescente a bata cozida, misture bem com sal e pimenta-do-reino. Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes como ovos ou queijo parmesão ralado.
Com as mãos molhadas, forme bolinhos da tamanho desejado.
Frite os bolinhos em uma frigideira com azeite quente até dourados. Serva quentes acompanhados de farofa ou arroz.