Frango Dourado Na Cebola

Receita de Frango Dourado na Cebola

Tem quem a chame de Frango com Cenoura Dourada ou simplesmente Frango ao Vinagre. Independente do nome, essa receita é uma das mais clássicas da culinária brasileira e está sempre presente em dias especiais no Brasil.

Com ingredientes acessíveis e fácil de preparar, o frango dourado na cebola faz sucesso entre a família toda. Acompanhado de arroz branco e uma salada verde, é perfeito para os dias de chuvada ou quando se quer comer algo leve e gostoso.

Ingredientes:

• Frango inteiro (ou peito de frango)
• Cebola
• Vinho branco
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite

Modo de Preparo:

1. Limpe o frango e leve-o a fritar em uma panela funda, com bastante azeite.
2. Deguste bem até dourado.
3. Adicione as fatias finas da cebola. Frite junto até ela estar translúcida.
4. Despeje o vinho branco sobre o frango e deixe reduzir na panela.
5. Sazone com sal, pimenta e acrescente mais azeite à gosto.

Dica: Se você deseja fazer o frango dourado sem a cebola, é só omitir esse ingrediente. A receita ainda fica excelente!