O carré de cordeiro é um dos pratos mais apreciados na gastronomia brasileira e internacional. Aqui está uma receita deliciosa para preparar este prato com pesto amarelo, adicionando um toque especial ao sabor.
Em uma frigideira quente, frite os carrés de cordeiro com sal e pimenta-do-reino até que estejam bem assados. Retire-os da frigideira e reserve.
Mesmo na mesma frigideira, refogue o manjericão fresco em azeite até que as folhas estejam levemente douradas. Adicione o parmesão ralado, misture bem e reserve.
Montar o prato é simples: coloque os carrés de cordeiro sobre uma base de arroz ou vegetais e sirva o pesto amarelo ao lado. Sirva imediatamente para garantir a textura perfeita.
Conclusão: Este prato é ideal para ocasiões especiais, mas também pode ser preparado com antecedência e reaquecido no micro-ondas antes de servir. Experimente já e deleite-se com esta deliciosa combinação! Pão de queijo gigante de frigideira Creme de camarão com requeijão