Bolo Pão-De-Ló Sem Glúten E Sem Leite

Receta de Bolo Pão-de-Ló Sem Glúten e Sem Leite

Preparar um bolo pão-de-ló sem glúten e sem leite pode parecer desafiador, mas com os ingredientes certos, o resultado é surpreendente. Esse bolo é perfeito para aqueles que buscam opções de alimentação sem glúteo e sem lactose.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de arroz
• 1 xícara de farinha de amendoim
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/4 de xícara de azeite vegetal
• 2 ovos
• 1 xícara de mel ou adoçante não calórico
• 1 colher (chá) de extracto de baunilha

Modo de Preparação:

1. Coloque a farinha de arroz e a farinha de amendoim em uma tigela grande.
2. Incorpore o fermento, misture bem.
3. Bata os ovos, o mel ou adoçante, o extracto de baunilha e o azeite em um recipiente menor. Misture com as farinhas.
4. Despeje a mistura para dentro da forma preparada e leve ao forno préaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Sirva quente, acompanhado de uma bola de sorvete sem leite ou frutas frescas.

Dica: Experimente adicionar algumas gotas de essência de baunilha para dar um toque extra ao bolo!