Bolo De Cenoura - Molhadinho

Receta Perfeita para Bolo de Cenoura - Molhadinho

O Bolo de Cenoura - Molhadinho é uma delícia que vai encantar sua mesa! Se você gosta de sobremesas leves e saborosas, essa receita é perfeita. Confira todos os ingredientes e instruções para preparar este bolo incrível.

Ingredientes

• 1 xícara (250ml) de cenoura ralada
• 2 ovos
• 1 xícara (240ml) de açúcar
• 2 xícaras (480ml) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa (15g) de fermento em pó
• 1 colher de chá (6g) de canela em pó
• 1/2 xícara (120ml) de manteiga derretida
• 1 colher de chá (4g) de baunilha
• Leite para ajustar consistência, se necessário

Método

1. Comece rasmando a cenoura e reservando-a em um recipiente.
2. Bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja clara e espessa.
3. Adicione a farinha de trigo, o fermento, a canela e bata delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
4. Incorpore a manteiga derretida e a baunilha ao creme. Misture bem.
5. Se precisar, acrescente um pouco de leite para ajustar a consistência.
6. Despeje o preparado em uma forma untada com manteiga ou spray antiaderente.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito insirido no centro saia limpo.

Dica Final

Experimente bolo de cenoura - molhadinho com uma camada extra de creme de ricota para torná-lo ainda mais especial!