Bolo Pullman recheado gelado é uma delícia que combina o sabor intenso do bolo com a cremosidade do creme gelado. Ideal para festas e momentos especiais.
Primeiro, preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o leite e a manteiga derretida. Reserve por alguns minutos para que os ingredientes se integrem melhor.
Bata as claras em neve até formar picos firmes. Adicione estas claras de ovos ao preparado do bolo, misturando delicadamente com uma espátula. Forre um pirex com papel manteiga e despeje o conteúdo da tigela sobre ele.
Leve o bolo para assar por cerca de 35 minutos ou até que tenha a ponta do ganache se soltar leve do forno. Deixe esfriar completamente antes de começar a rechear com gelado.
Experimente diferentes sabores de sorvete, como chocolate, morango ou baunilha para enriquecer sua experiência culinária!
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