Picanha Assada Ao Sal Grosso

Receita de Picanha Assada com Sal Grosso

Quer aprender a fazer picanha assada ao sal grosso? Esta receita é perfeita para aqueles dias que você busca algo simples, saboroso e cheio de autenticidade. Confira todos os passos necessários para prepará-la:

Ingredientes

• Picanha - 1 kg
• Sal grosso - A gosto
• Pimenta-do-reino - Para temperar
• Azeite ou manteiga - Para grelhagem

Modo de Preparo

Comece aquecendo seu fogão. Com a picanha bem seca, passe uma camada generosa de sal grosso sobre toda ela. Espalhe também um pouco de pimenta-do-reino por cima para dar mais gás à sua receita.

Depois disso, aqueça a grelha com um fiozinho de manteiga ou azeite e deixe-a ficar bem quente. Assim que ela estiver pronta, coloque a picanha na grelha e dê uma virada após alguns minutos para ambos os lados adquirirem um sabor inigualável.

Pronto! Agora é só esperar o aroma especial da carne assada se espalhar pela casa. Dessa maneira, você terá uma picanha ao sal grosso incrível que é perfeita para ser servida com batatas e arroz.

Dicas Úteis

• Para garantir o sabor ainda mais intenso, use sal grosso de qualidade.
• A temperatura da grelha é crucial: ela deve estar bem quente para que a carne adquira uma crosta perfeita.
• Cheirar a picanha enquanto assa é um luxo! Aproveite e divirta-se com o preparo!