Purê Cremoso De Batatas

Receita de Purê Cremoso de Batatas

Criar purê cremoso de batatas é simples e delicioso! Este prato tradicional brasileiro é perfeito para acompanhar carnes ou peixes, além de ser uma ótima opção como sobremesa. Com ingredientes fáceis de encontrar, você pode preparar isso em poucos minutos.

Ingredientes

• 500g de batatas
• 100ml de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto

Para começar, lave bem as batatinhas e corte-as em pedaços menores. Em seguida, coloque-as na panela com água até cobri-las. Adicione um pouquinho de sal para facilitar o cozimento.

Método

1. Cozinhe as batatas até que elas estejam macias. Isso pode levar entre 15 a 20 minutos.
2. Drena-as bem e reserve o líquido da cozinha para uso no purê.
3. No liquidificador, misture as batatinhas com leite, manteiga e sal. Bata até obter um purê cremoso e homogêneo.
4. Se desejar, adicione mais leite ou batatas reservadas do cozimento para atingir a consistência desejada.

Fica dica: Adicione uma pitada de cúrcuma para dar um toque especial ao seu purê. Sirva com tempero a gosto, como ervas ou manteiga derretido.

Dicas Extras

• Armazene o purê em recipientes plásticos e guarde na geladeira por até 3 dias.
• Para esquentar, aqueça no micro-ondas com um pouco de leite ou água para atingir a consistência desejada.

Fazendo o purê cremoso de batatas, você terá uma refeição completa e deliciosa. Experimente essa receita e mostre o quanto é simples! Boa sorte na cozinha!