Madalena (Picadinho De Carne Moída Com Purê De Batatas Ao Forno)

Receita de Madalena: Picadinho de Carne Moída com Purê de Batatas ao Forno

A madalena é uma receita tradicional brasileira que combina perfeitamente picadinho de carne moída e purê de batatas cozido no forno. Esta deliciosa iguaria é perfeita para dias de chuvada ou quando você quer algo simples, mas especial.

Ingredientes

• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Molho sosso
• Carne moída
• Batatas
• Alho
• Sal
• Azeite

Modo de Preparo:

1. Corte a cebola e o alho, depois refogue-os com um pouco de azeite.
2. Frite a carne moída misturando-a com o refogado. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
3. Pela metade da quantidade de carne usada, faça o purê de batatas. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Em um recipiente de forno, misture a carne frita com o purê de batatas e adicione molho sosso para temperar.
5. Cozinhe na fornalha pré-aquecida em 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que a massa esteja bem dourada.

A madalena é uma delícia caseira, ideal para momentos de descanso e refeições familiares. Prepare essa receita com seus entes queridos e experimente o sabor autêntico da culinária brasileira!