Bacalhau Ao Creme De Leite

Receta de Bacalhau ao Creme de Leite

O Bacalhau ao creme de leite é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina o sabor do bacalhau com a cremosidade da clara de leite. Ideal para dias frios, esta comida é simples de preparar e perfeita para toda a família.

Ingredientes

• Bacalhau desfiado (500g)
• Clares de leite ou manteiga derretida (300ml)
• Pão ralado
• Aceitunas pretas ao sal (opcional)
• Alho a gosto
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebola finamente picada

Para dar mais sabor, você pode usar clares de leite ou manteiga derretida. A mistura final deve ter uma consistência cremosa, perfeita para acompanhar arroz branco e acompanhamentos de sua preferência.

Método de Preparo

1. Inicie aquecendo o óleo na frigideira.
2. Adicione a cebola picada, o alho e deixe refogar até translúcido.
3. Insira o bacalhau desfiado, salpique com pimenta-do-reino e refogue por alguns minutos.
4. Adicione os clares de leite ou manteiga derretida à mistura e misture bem.
5. Sirva sobre pedacinhos de pão ralado e adicione as aceitunas pretas ao sal, se desejar.

Experimente essa receita caseira para impressionar seus convidados ou simplesmente desfrutar um jantar delicioso em casa. O Bacalhau ao creme de leite é uma excelente escolha!