Briochão De Presunto

Receita Perfeita para Briochão de Presunto

O briochão de presunto é um clássico da culinária brasileira que encanta todos com sua combinação de crocância e doçura. Esta receita traz os ingredientes essenciais para você preparar esse delicioso petisco.

Ingredientes

• 500g de farinha de pão
• 300ml de leite quente
• 3a4 ovos, conforme necessário
• 1 a 2 colheres de sopa de óleo
• Cobre do presunto, cortado em fatias finas
• Sal e pimenta-do-reino para temperar

Técnica de preparo:

1. Misture a farinha com o óleo e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o leite quente e despeje sobre os ingredientes secos. Mexa bem para que forme uma massa homogênea.
3. Adicione os ovos aos poucos até que a massa esteja lisa e elástica.
4. Cubra as fatias de presunto com sal, pimenta-do-reino e reserve.
5. Divida a massa em porções para formar bolas, aplique as fatias de presunto sobre elas e leve ao forno preaquecido a 180°C até que o briochão esteja dourado.

Dica: Adicione uma crocância extra com um toque de cebola ou alho frita antes do assado. Experimente esta receita e deleite-se com cada pedaço!