• 300 gramas de farelo de milho Penna
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Meio quilo de requeijão

Método:

1. Bata os ovos e o açúcar até obter um misturado clara.
2. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
3. Junte o fermento em pó, a farinha de trigo e o requeijão. Misture delicadamente.
4. Incorpore o farelo de milho Penna aos ingredientes da massa.
5. Despeje a mistura para um molde untado e enfarinhado.
6. Coloque no forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que o bolo dê as costas ao toque.

Experimente esta receita e deleite-se com o sabor tradicional do bolo de milho Penna Tabet no Brasil!