Alcatra De Panela Fácil

Receita Fácil de Alcatra de Panela

Que tal aprender a preparar alcatra de panela sem complicação? Hoje trazemos uma receita prática e deliciosa para você. Confira todos os ingredientes e passos essenciais!

Ingredientes

• Alcatra
• Folhas de couve-flor ou brócolis
• Salsinha
• Aceitunas pretas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca

Método

1. Lave a alcatra e deixe escorrer bem.
2. Em uma panela profunda, coloque água suficiente para cobrir a carne. Adicione sal, pimenta-do-reino branca e as folhas de couve-flor ou brócolis.
3. Adicione a alcatra à panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 1 hora e meia. Verifique se a carne está cozida, mas ainda tenha uma textura crocante.
4. Acrescente salsinha e aceitunas pretas para finalizar o prato.
5. Sirva a alcatra de panela em porções e aproveite!

Dica: Esse método é perfeito para dias de trabalho intenso, pois a carne fica macia e saborosa sem muito esforço. Não se limite: experimente com outros vegetais ou adicione legumes conforme preferir.