Rocambole Surpresa

Receita de Rocambole Surpresa: Um Delírio de Sabores no Brasil

A Rocambole Surpresa é uma das receitas mais icônicas na culinária francesa, mas aqui adaptada para a paleta dos brasileiros. Preparamos essa deliciosa receita com ingredientes fáceis de encontrar e passos simples.

Ingredientes Essenciais

• Cebola
• Aipo
• Pernil ou outro carne suculenta
• Bolachas tipo filão
• Sorvete de banana para recheio
• Mayo para temperar
• Cheiro-verde
• Queijo parmesão ralado

Acompanhamentos: Além do sorvete e da carne, você pode incluir farofa caseira para incrementar o prato.

Modo de Preparo

1. Comece pelas camadas de aipo e cebola, temperando com mayô.
2. Coloque uma camada de pernil assado, que deve estar macio para facilitar o enrolo.
3. Adicione um recheio ao centro da sua rocambole. Aqui pode ser o sorvete de banana e cheiro-verde.
4. Finalize enrolando as bolachas filão no formato desejado, pressionando para que fique compacto.

Dica: Para que a sua rocambole surpresa dure mais tempo, leve o prato à geladeira por algumas horas antes de servir. Assim, o sabor será ainda mais intenso!