Bacalhau Com Creme De Leite

Receita de Bacalhau com Creme de Leite

Bacalhau com creme de leite é uma deliciosa sobremesa que pode ser preparada facilmente em casa. Este prato tradicional tem sua origem na cozinha portuguesa e é perfeito para aqueles dias úmidos do inverno.

Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau descascado
• 400 ml de creme de leite
• Manteiga
• Salsa a gosto
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Cebola roxa frita (opcional)

Modo de Preparo:

1. Ferva o bacalhau descascado em água fervente com uma colher de sopa de sal por 30 minutos ou até que esteja macio.
2. Cozinhe o creme de leite ao fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar.
3. Misture o bacalhau cozido e o creme de leite em uma tigela. Adicione manteiga, salsa e pimenta-do-reino para temperar a gosto.
4. Leve ao fogo novamente até ferver ligeiramente.
5. Serve quente com cebola roxa frita, se desejar.

Vantagens:

• Fácil de preparar e delicioso
• Perfeito para o inverno
• Todos os ingredientes são acessíveis em mercados locais

Dica: Experimente substituir o creme de leite por uma alternativa vegetal para adaptar a receita a diferentes dietas.