Adorei esta receita de Coxa com sobrecoxa ao molho de laranja, uma delícia típica da culinária brasileira. Esse prato é perfeito para quem busca algo diferente e saboroso na mesa. Confira a receita abaixo:
Comece aquecendo uma frigideira com um pouquinho da manteiga. Quando estiver derretida, adicione as coxas com sobrecoxas e deixe fritar por alguns minutos até dourar.
Retire o prato do fogo e corte as laranjas em pedaços finos para fazer o molho. Junte a fruta cortada na frigideira, adicione um pouco de água e deixe cozinhar por 5 minutos até reduzir.
Finalize com sal ao gosto e pimenta-do-reino (opcional). Sirva quente e aproveite!
Você pode fazer este prato mais saboroso adicionando um pouco de creme de leite no final da receita, para dar uma textura cremosa ao molho.
Meia de ceda Cebolinha