Comece a preparar seu antepasto tradicional com beringelas e abóboras italianas. Este prato é perfeito para apresentar em coquetéis ou reuniões.
1. Limpe e corte as beringelas em pedaços médios. Coloque-as em uma frigideira com um pouco de azeite até ficarem macias, mas não douradas.
2. Corte as abóboras italianas em fatias finas e refogue-as na mesma frigideira após as beringelas estiverem cozidas.
Misture todos os ingredientes, adicione sal e pimenta do reino a gosto. Se desejar, finalize adicionando fogos de chão ou alho defumado.
A combinação de beringelas e abóboras italianas cria um prato antepasto equilibrado e delicioso. Experimente essa receita simples, que certamente encantará seus convidados. Frango com creme de aspargo e creme de cebola Creme de abacaxi com kefir