Lagosta à Moda Paulista: Uma deliciosa receita típica da culinária paulista que faz a festa por aqui! Preparamos este guia com todas as dicas para você reproduzir perfeitamente.
Passo 1: Limpe e corte as lagostas em pedaços. Em uma panela, refogue o alho com um pouco de óleo.
Passo 2: Adicione as partes da lagosta ao refogado e deixe cozinhar por alguns minutos até começar a suar. Acrescente sal, pimenta-do-reino e selinho para temperar.
Passo 3: Junte o creme de leite e deixe ferver até reduzir um pouco. Finalize com uma pitada de ouro branco, se desejar.
Escolha lagostas frescas para obter o melhor sabor. É essencial cozinhá-las em fogo baixo e sem pressa.
Creme de abóbora com gengibre Arrumadinho mineiro delícia uai