Bolo Especial De Amendoim

Receita Especial de Bolo de Amendoim

Bolo de amendoim é um delicioso lanche caseiro que você pode preparar facilmente em sua casa. Ideal para quem gosta de algo cremoso e adoçado, essa receita é uma ótima opção.

Ingredientes principais:

• Amendoins: 500g
• Ovo
• Açúcar
• Biscoito Ritz (ou outro tipo de biscoito)
• Leite
• Sal a gosto

Instruções:

1. Mesclando os ingredientes: Refogue os amendoins levemente em uma frigideira até dourarem. Deixe esfriar e bata em um liquidificador com o açúcar, sal e o ovo.
2. Ajunte os biscoitos Ritz triturados ao mix e misture tudo bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione lentamente o leite para ajustar a consistência da massa do bolo. O ideal é que a textura seja como de um pão de mel.
4. Forre um molde com papel manteiga e despeje toda a massa dentro dele.
5. Sove suavemente para aliviar eventuais bolhas na superfície da massa, garantindo uma distribuição homogênea dos ingredientes.

Cozimento: Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que ele esteja dourado. Teste se está pronto inserindo um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto!

Serviço: Deixe esfriar completamente antes de desmoldar. Sirva em fatias com uma xícara de café ou chá.