Escondidinho Da Gi

Receita de Escondidinho da Gi

Se você está em busca de uma receita deliciosa e fácil de fazer, o escondidinho da Gi é a escolha perfeita! Este prato tradicional é simples de preparar e sempre surpreende pela saborosidade. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes:

• Massa de batata ou farinha de mandioca
• Cebola dourada
• Carne moída
• Salsa
• Azeite
• Pimentão verde e vermelho (opcional)
• Milho frito ou amido de milho
• Sal
• Queijo coalhao

Modo de Preparo:

1. Comece aquecendo um pouco de azeite em uma frigideira e refogue a cebola dourada.
2. Misture a carne moída à cebola, deixando cozinhar até que a carne esteja completamente cozida. Adicione o milho frito ou amido de milho para dar mais consistência.
3. Adicione a salsa e tempere com sal ao gosto.
4. Com uma forma untada com manteiga, espalhe uma camada fina de massa de batata ou farinha de mandioca sobre o fundo da forma. Cubra com uma camada do recheio.
5. Cubra a mistura com mais massa e esmague levemente para uniformizar. Deixe no fogo por cerca de 30 minutos, ou até que a parte superior esteja crocante.
6. Coloque o escondidinho na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir para deixar o recheio firme e mais fácil de cortar em fatias.

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