Berinjela Ao Molho Branco
Receita de Berinjela ao Molho Branco
Adorei essa receita de berinjela ao molho branco e decidi compartilhar com vocês! Esta iguaria é uma delícia típica da culinária brasileira, perfeita para dias frios. Preparamos isso em nossa casa no fim de semana e todos deram o maior feedback!
Ingredientes:
- 4 berinjelas grandes
- 1 dente de alho
- 200 ml de leite
- 50 g de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino e coentro, ao gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Lave as berinjelas, corte-as em fatias e frite-as em azeite até douradas.
- Em uma panela, misture o leite com a manteiga e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, até que forme um molho cremoso.
- Incorpore os alhos picados e tempere com sal. Adicione as berinjelas assadas e mexa suavemente para均匀化 Geléia de Menta
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