Frigideira De Berinjela Com Sardinha

Receita de Frigideira de Berinjela com Sardinha

Prepare uma deliciosa frigideira de berinjelas com sardinhas seguindo essa receita fácil e prática! Esta combinação reflete a culinária brasileira tradicional, trazendo um sabor único que você não pode deixar de experimentar.

Ingredientes Principais

• Berinjelas (4 peças)
• Sardinhas em lata (300g)
• Azeite para fritura
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de Preparo:

1. Corte as berinjelas em pedaços medianos e escorra bem com papel-toalha.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite até ferver. Frite as berinjelas por aproximadamente 5 minutos ou até ficarem douradas.
3. Junte as sardinhas escuras em lata e deixe cozinhar junto com as berinjelas por mais alguns minutos, misturando bem para que o sabor das sardinhas se integre perfeitamente à frigideira.
4. Acrescente pimenta-do-reino ao gosto e finalize salcaseando a receita.

Dica Extra: Experimente combinar esta receita com arroz branco ou um prato de salada para completar uma refeição completa e deliciosa!