Salgado De Batata De Bar

Receita de Salgado de Batata de Bar

Se você procura uma deliciosa receita de salgado de batata de bar, este é o artigo certo para você! Aqui apresentamos todos os passos para preparar essa iguaria tradicional brasileira. Continue lendo para saber mais sobre essa delícia.

Ingredientes

• Batatas-de-bar
• Farinha de mandioca ou fubá
• Azeite ou manteiga
• Sal
• Cebola picada (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave bem as batatas-de-bar e corte-as em pedaços.
2. Ferva os pedaços de batata-de-bar em água fervente por cerca de 10 minutos, ou até ficarem cozidas.
3. Escorra a água das batatas e reserve-as para esfriar um pouco.
4. Misture as batatas com farinha de mandioca, sal, e uma quantidade suficiente de água para formar uma massa homogênea.
5. Coloque o azeite ou manteiga em uma frigideira e aqueça. Com auxílio de um pires, molde bolinhas de massa e frite-as até dourarem por completo.
6. Sirva com sal ao gosto.

Conclusão: Esse salgado é uma excelente opção para refeições leves ou acompanhamentos a pratos principais. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor único da batata-de-bar!