• Borda do ravióli: Farinha de trigo, ovos, queijo parmesão ralado.
• Recheio: Queijo mussarela cortado em pedacinhos pequenos, gorgonzola ralado.
• Molho marinara: Tomate, alho, manjericão, orégano.

Passo a Passo:

Primeiro, misture a farinha de trigo com o queijo parmesão e os ovos. Após isso, amasse até formar uma massa lisa. Deixe descansando por alguns minutos para facilitar na modelagem.

Agora é só se preparar para rechear as bolinhas do ravióli com mussarela e gorgonzola. Quando estiverem prontos, leve a água fervendo ao fogo alto até ferver. Nessa etapa, coloque os raviólis na panela e deixe por alguns minutos.

Molho Marinara:

Para o molho, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira, adicione alho dourado e misture com tomates. Cozinhe durante alguns minutos, adicione manjericão e orégano.

1. Adicione o molho marinara ao ravióli quando estiverem prontos;
2. Sirva na travessa com uma pitada extra de queijo parmesão para decorar.

Pronto! Agora vocês podem saborear um saboroso ravióli caseiro com molho marinara. Divirta-se na cozinha!