Coxinhas Crocantes Sem Farinha De Rosca

Cozinheiras Perfeitas: Coxinhas Crocantes Sem Farinha de Rosca

Conheça uma receita inovadora para coxinhas crocantes que não precisa da tradicional farinha de rosca. Esta receita é perfeita para os apreciadores de um petisco caseiro e delicioso, com textura perfeita.

• Frango em pedaços
• Fubá
• Ovo
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Molho de tomate
• Batata palha ralada
• Alfarroba

Modo de Preparo:

1. Corte o frango em pedaços menores e tempere com sal, pimenta-do-reino e cebola picada.
2. Misture bem todos os ingredientes na tigela e deixe descansar por 30 minutos.
3. Em um prato alinhado, misture o fubá, ovo, alfarroba e batata palha ralada. Reserve.
4. Com as mãos molhadas, forme bolinhas do tamanho desejado com a mistura preparada no passo anterior.
5. Frite as bolinhas em óleo quente até que fiquem crocantes por fora e bem cozidas por dentro. Retire-as imediatamente com uma espátula e coloque-as em papel absorvente para esfriar.

Essas coxinhas crocantes sem farinha de rosca são perfeitas para um happy hour ou como acompanhamento em qualquer refeição principal. Experimente esta receita caseira e surpreenda seus convidados!