Bolo De Abacaxi Caramelizado

Receita de Bolo de Abacaxi Caramelizado

Bolo de abacaxi caramelizado é um clássico da culinária brasileira que combina o doce suculento do abacaxi com o crocante do caramelo. Se você está à procura de uma receita simples e deliciosa, este é o bolo para você!

Ingredientes:

• 1 grande abacaxi maduro
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ xícara de leite

Modo de Preparo:

1. Corte o abacaxi em pedaços pequenos e refogue-os até que estejam levemente caramelizados.
2. Bata os ovos com o açúcar até que fiquem esbranquiçados.
3. Incorporar a manteiga derretida, o leite e a farinha de trigo aos ovos progressivamente.
4. Adicione o abacaxi caramelizado ao creme e misture bem.
5. Despeje a massa em um molde e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao tocar.

Dica: Sirva o bolo quentinho para aproveitar melhor o sabor do caramelizado.