A empada, tradicional do Rio Grande do Sul, é uma iguaria que une sabor e simplicidade. Esse petisco leva a comida caseira ao patamar de uma arte culinária reconhecida no mundo todo. Para quem busca fazer em casa, segue a receita perfeita.
A preparação da massa é fundamental para as empadas. Misture a farinha com sal e ferva um pouco de água. Junte o óleo aos poucos até formar uma bola homogênea. Deixe descansar.
Rale o frango, junte cebola, alho e temperos.
Coloque a massa em cima da carne e formando pequenos quadrados com 10 cm. Dobre os lados para formar um triângulo.
Assar na forno por 20 minutos em temperatura alta até dourar.
A empada é mais do que uma receita, é um modo de vida. Experimente prepará-la e saboreie essa tradição culinária!
Batata ao alho Pavê da Gabs