Filé A Parmegiana

Receita de Filé à Parmegiana

Filé à Parmegiana é uma deliciosa sobremesa que combina filetes de peixe com camadas de mussarela, parmesão e molho à milanesa. Confira esta receita simples e saborosa.

Ingredientes:

• Filetes de tilápia ou outro peixe
• Mussarela ralada
• Cogumelos picados
• Queijo parmesão em pedacinhos
• Batedor de ovos
• Pão panko (opcional)
• Azeite para fritura
• Molho à milanesa

Modo de Preparo:

1. Corte os filetes de peixe em pedaços médios.
2. Bata os ovos em um prato.
3. Pegue cada pedaço de filé e passe por azeite, depois no batedor de ovos, pão panko (se desejar) e finalize com mussarela e parmesão.
4. Frite o filete em uma frigideira quente com azeite até que esteja dourado do outro lado.
5. Coloque os pedaços fritos em um recipiente. Em cima, adicione camadas de cogumelos e molho à milanesa.
6. Repita o processo para todos os filetes.
7. Cobre cada camada com mais mussarela e parmesão.
8. Forno aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos até que esteja bem dourado.

Experimente esta receita deliciosa e deixe seus convidados ou família adorarem essa especialidade!