Massa De Pizza Profissional (2 Discos)

Massa de Pizza Profissional: Como Fazer 2 Discos Perfeitos

Criação de massa para pizza pode parecer complicado, mas com essas dicas você consegue uma massa perfeita e profissional! Prepare duas deliciosas discos de pizza seguindo esses passos.

• IngREDIENTES: Farinha de trigo (500g), fermento em pó, sal grosso, água morna e um pouco de óleo para untar.
• Prepare a massa na tigela com farinha, sal e fermento. Adicione o óleo e misture bem até obter uma textura lisa.
• Bata a massa com as mãos ou utilize a máquina de pão por alguns minutos. Deixe descansar em um ambiente quente por 30 minutos para que ela triplice de volume.
• Divida a massa e abra discos com uma roldana ou mão. Use a quantidade necessária de farinha para ajudar na modelagem.
• Ferva os discos em uma tábua de pizza, com o forno pré-aquecido.

Você agora tem duas pizzas prontas para serem cobertas e assadas. A massa profissional garante crocância perfeita ao sair do forno!